西班牙 Selectos De Castilla【附簡易食譜】Selectos de Castilla 油封鴨脾 (2隻) 730g
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HK$240.00
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鴨腿已預先煮熟,以鴨油封存,以保存肉質嫩滑。只需簡單用焗爐或氣炸鍋焗,或以平底鑊煎香兩面,即可輕鬆在家享受豪華的歐陸大餐。
※100%天然材料
※生酮飲食
※無添加
※無麩質
【包裝】 730g(2隻)
【產地】西班牙
【成分】2隻鴨腿,鴨油,鹽及黑胡椒
【貯存】存放於陰涼及乾爽地方
【享用方法】
1.罐頭浸入熱水10分鐘,溶化罐內的鴨油。
2.取出鴨腿。鴨油可留待日後之用。
3.預熱焗爐後,以250C焗10分鐘;或用平底鑊煎,先煎香肉的一面,再煎皮的一面。
【心得】
先處理肉那一面,再煮鴨皮那面,皮脆肉滑
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