美國頂級安格斯封門柳火鍋片
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HK$124.00
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美國進口,頂級安格斯牛封門柳(火鍋片)。
冰鮮處理,安心進食,
保持肉質鮮度,吃起來更嫩更香軟!
這個部位屬於牛的橫隔膜,在牛肚腩裹面腩群包住的位置。
美國安格斯牛封門柳,澤呈暗紅色,
因為近內臟,牛味濃郁,味道鮮甜,
口感中間的纖維很幼細,放入口很滑溜。
封門柳的肉質是全隻牛之中最滑溜。
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